來看看加拿大的廚師怎麼使用焙香薺藍籽油入菜吧！ 焙香薺藍籽油，是把薺藍籽焙炒過後，再壓榨出的香味精華，與冷壓薺藍籽相比有更濃厚的堅果味，油質一樣穩定、營養成分無損失。 你知道清炒義大利麵最後也會再淋上橄欖油嗎？前段的橄欖油經過清炒會失去香味，因此需要熄火盛盤前再補上冷壓初榨的橄欖油 同樣的概念，使用焙香薺藍籽油最輕鬆的作法就是提香油，直接加在義大利麵上！來看看加拿大的廚師怎麼使用焙香薺藍籽油入菜吧！
