首先，冷壓和焙香兩種油都使用了100%的薺藍籽，在加拿大榨取、封瓶原裝進口，其中焙香薺藍籽油的製作多了一道工序，先將薺藍籽焙炒出更濃郁的香味後再進行榨油，有更強烈的堅果香，適合作為風味油使用，會比橄欖油、酪梨油還多了一番香氣
[冷壓] 味道較清淡、帶有清新蘆筍風味，及獨特的堅果香氣，入菜不影響原食材風味，適合各種烹飪料理、熱炒、每日生飲或生酮的選擇
[焙香] 烘焙過的薺藍籽油榨出濃郁醇香，為清淡的料理增加花生、芝麻、堅果般的香氣，適合沾麵包、調配醬汁如油醋、沙拉醬、肉醬、或燒烤肉類作為風味油使用，高發煙點適合作為高溫烹調