薺藍籽油要不要放冰箱啊?

薺藍籽油要不要放冰箱啊?

前陣子台北食品展的時候,很多來我們展場的朋友都問到: 薺藍籽油開封後要怎麼保存?需要放冰箱冷藏嗎?
答案是 不用放冰箱喔!
照片是田小編的廚房,兩瓶薺藍籽油平常就是這樣擺在調味料盒上面、隨時可以拿到喔!
這瓶薺藍籽油大概打開兩個月了,常溫保存不但沒有油耗味、也沒有黏黏的油漬氧化~
所以開封後只需要放在陰涼處、不要讓陽光直射,平常炒菜料理隨時拿出來,好用又方便~
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